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BLOG SOBRE TEMAS DE AGRICULTURA FAMILIAR EN SALTA
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Aplicación de tecnologías para la producción y conservación de forrajes en Santa Victoria Oeste


En el marco del Proyecto PRODERI sobre la “Aplicación de Tecnologías para la Producción y Conservación de Forrajes”, en el paraje de “El Chorro” de la Comunidad de Papachacra en Santa Victoria Oeste se llevó a cabo a fines de Marzo el taller de capacitación y práctica sobre conservación de pasturas en silo bolsas. Estas capacitaciones tienen el acompañamiento de agentes del Departamento de Desarrollo Rural de SVO, INTA y de los técnicos de la SAF, Julián Gaspar e Ing. Agr. Daniel Pineda. Participaron productores de la zona y alumnos de la escuela local.

Este proyecto tiene como objetivo aplicar tecnologías que permitan la conservación de pasturas y forrajes sobre todo para aquellas épocas donde hay poca oferta de pasturas naturales para la hacienda, entre los meses de julio y septiembre. Así el material ensilado permite complementar la alimentación de los animales.
Para llevar a cabo esta práctica de ensilado, se contó principalmente con la máquina picadora que fue adquirida en el marco del proyecto mencionado. En la elaboración de los silos bolsa de diversas dimensiones, se contó con una máquina selladora permitiendo de esta manera mayor facilidad y practicidad en el traslado del silo elaborado, ya que por las particularidades del terreno no es conveniente que tengan mucho peso.

Cabe destacar la activa participación de las mujeres productoras que a pesar de las distancias y el difícil camino de montaña, hicieron llegar a lomo de mula el material para ensilar ya que saben por las experiencias anteriores que este producto les resulta de suma utilidad sobre todo a aquellas que elaboran quesos de cabra.
La actividad duró una jornada completa, donde además se compartió el almuerzo típico del lugar con papas andinas y mote, para luego ya en la tarde noche dar por finalizada la jornada, con la satisfacción de saber que se cumplieron los objetivos previstos tanto de los-as productores-as y técnicos.


Agricultura Familiar trabaja en importante proyecto de agua en la Finca Santiago del departamento de Iruya

El Coordinador Provincial de la SAF Salta y el equipo técnico de agua recorrieron la zona en donde se ejecutará el proyecto.

Los días 21 y 22 de marzo, el equipo técnico de agua de la Secretaría de Agricultura Familiar – Salta (SAF) y el equipo técnico territorial de Iruya junto al Coordinador Provincial Carlos López Sanabria, visitaron las comunidades de Volcán Higueras, Rodeo Colorado y Colanzulí de la Finca Santiago del departamento de Iruya en apoyo y acompañamiento al Proyecto PRODERI (Programa de Desarrollo Rural Incluyente) que se desarrollará en la zona.



Como en diversos puntos de la provincia, unas de las problemáticas que aqueja a los pequeños productores es la escasez de agua para riego y consumo de sus habitantes; este proyecto busca sanear la inadecuada provisión de agua en cantidad y calidad en las comunidades kollas de Iruya ya que la precariedad de las obras existentes no asegura la calidad del agua que consumen los habitantes del lugar ni tampoco así su suministro de forma ininterrumpida. Las crecidas de los ríos durante la época estival destruyen las tomas ubicadas sobre el lecho del mismo, lo que inutiliza la principal modalidad de captación en la zona.



En Volcán Higueras se prevé una construcción que tendrá una extensión de 12 km y poco más de 9 km de ramales, 25 tanques de agua de 500 litros y la construcción de 2 puentes colgantes, uno de 15 metros y el segundo de 50 metros, lo que constituye una obra con alto impacto en el medio, beneficiando a una gran cantidad de familias. A diferencia de las demás localidades donde las obras del proyecto complementan y refaccionan construcciones ya existentes, en Volcán Higueras se llevarán adelante obras nuevas que implican un gran desafío para la comunidad lo que conlleva a su vez el compromiso institucional de la SAF Salta en la figura de su Coordinador y el equipo de agua.
En Rodeo Colorado se entubarán 2 km de canalización de agua para consumo humano y más de 6 km de conducción de agua para riego, se instalará un tanque de 3.000 litros para almacenamiento y distribución, se construirán 39 cámaras de hormigón para distribución y rompe carga y 4 puentes colgantes. Mientras que en Colanzulí, se llevarán a cabo diversas obras de entubamiento para agua para riego, construcción de canales revestidos, puentes y construcción de cámaras rompecarga en los ayllus de Abra Laite, Campo El Tapial y Río Grande.

Imagen de la obra de agua proyectada en Rodeo Colorado

Este proyecto cuenta con un financiamiento de unos $ 2.250.000, proveniente del Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de PRODERI y la formulación, asistencia y acompañamiento técnico de la Secretaria de Agricultura Familiar Salta. Las obras iniciarán el próximo 6 de abril y se desarrollarán en el transcurso del año en curso.



Se entregaron 15 ordeñadoras a pequeños productores del Valle de Lerma

La Secretaría de Agricultura Familiar Salta estuvo presente y brindará asistencia técnica


Hoy, 29 de Marzo, en el Salón de Actos de la Escuela Agrícola Martín Miguel de Güemes, la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de Salta hizo entrega de 15 ordeñadoras a pequeños productores de La Silleta, Finca La Costas y La Isla en el marco de un Proyecto AGROVALOR. En el acto estuvieron presentes la responsable del proyecto, Rebeca Carabajal junto a la Decana de la Facultad de Ciencias Naturales, Adriana Ortín y la Directora de la Escuela de Agronomía, Patricia Ortín; el Coordinador Provincial de la Secretaría de Agricultura Familia en Salta, Carlos López Sanabria junto a miembros del Área Tecnológico Productiva y del Equipo Territorial de Valle de Lerma de dicha repartición; el director de la Escuela Agrícola, Sergio Monge y Jorge Doria en representación de la empresa OMEGA, fabricante de las ordeñadoras.


El Proyecto denominado "Pequeños Tambos de la Cuenca Lechera del Valle de Lerma. Acciones destinadas a mejorar su sistema productivo para la obtención de derivados lácteos competitivos", provee a los productores de ordeñadoras de una bajada con un tacho de acero inoxidable de 40 lt de capacidad y se enmarca en la operatoria del año 2013 denominada AGROVALOR de la Secretaría de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación de la Nación. El objetivo principal apunta a mejorar el sistema productivo de los pequeños tambos del Valle de Lerma, mediante la incorporación de tecnologías para la obtención de leche de calidad para elaborar lácteos con mayores posibilidades de competitividad y brindar al productor de esta manera la posibilidad de un desarrollo sustentable en su establecimiento. En este sentido, el acompañamiento y asesoramiento técnico a los productores estará a cargo del equipo técnico territorial del Valle de Lerma de la Secretaría de Agricultura Familiar de la provincia.
Luego del acto y de la entrega de las ordeñadoras, la empresa OMEGA, desarrolló una charla destinada a los productores sobre el funcionamiento y la importancia de la higiene para el uso de las máquinas.


Para finalizar, el 30 de Marzo del cte. a partir de las 9,00 hs, se instalará y se pondrá en funcionamiento una de las 15 ordeñadoras en el establecimiento de unos de los adjudicatarios, en la localidad de La Silleta.

LLAMADO A INTEGRAR LAS UNIDADES EJECUTORAS DE LAS LEYES OVINAS Y CAPRINAS

Se convoca a organizaciones de productores de ovinos y/o caprinos interesadas en integrar las Unidades Ejecutoras Provinciales a designar formalmente un representante titular y un suplente para integrar las UEPs. Las organizaciones deberán contar con personería jurídica o tener el aval del INTA o de la Secretaría de Agricultura Familiar. Cada una de las organizaciones tendrán que  detallar para cada representante: nombre completo, DNI, correo electrónico y teléfono.
A su vez cada organización deberá adjuntar un informe de la misma incluyendo número de productores que nuclea, ubicación geográfica y cantidad de cabezas ovinas y/o caprinas que poseen dichos productores. Asimismo, deberá presentar la documentación que acredita la calidad invocada de dicha organización según corresponda (acta constitutiva, autoridades vigentes, instrumento que otorga la personería jurídica, etc). En caso de tratarse de una organización de hecho, deben presentar una nota firmada por todos los integrantes, con certificación de firma ante juez de paz o policía local, donde se designe a los representantes y se describa el grupo en cuestión, debiendo contar con aval institucional de INTA, SAF o SENASA u otra institución con trabajo de terreno local.
Se recuerda que los integrantes de la UEP tienen una serie de funciones y obligaciones previstas en los manuales operativos y los reglamentos de funcionamiento, por tanto, los representantes designados deben firmar su consentimiento, responsabilizándose de cumplir tales funciones, ad honorem, según lo previsto en la normativa vigente (leyes 25.422 y 26.141 y sus respectivos manuales operativos).
Las designaciones por parte de las organizaciones, con la documentación respaldatoria, deberán ser remitidas a las Coordinaciones Provinciales de las Leyes Caprina y Ovina, sitas en Santiago del Estero 2.225, Block “C”, 4º Piso, Salta, hasta el día 15 de abril de 2.016.
El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable, como autoridad de aplicación provincial de las Leyes 25.422 y 26.141, emitirá el instrumento legal de integración de las UEPs, siendo necesario para ello elevar para su consideración la nómina de organizaciones que propongan sus representantes conforme a lo expresado anteriormente.

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