Se entregaron 15 ordeñadoras a pequeños productores del Valle de Lerma

La Secretaría de Agricultura Familiar Salta estuvo presente y brindará asistencia técnica

Hoy, 29 de Marzo, en el Salón de Actos de la Escuela Agrícola Martín Miguel de Güemes, la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de Salta hizo entrega de 15 ordeñadoras a pequeños productores de La Silleta, Finca La Costas y La Isla en el marco de un Proyecto AGROVALOR. En el acto estuvieron presentes la responsable del proyecto, Rebeca Carabajal junto a la Decana de la Facultad de Ciencias Naturales, Adriana Ortín y la Directora de la Escuela de Agronomía, Patricia Ortín; el Coordinador Provincial de la Secretaría de Agricultura Familia en Salta, Carlos López Sanabria junto a miembros del Área Tecnológico Productiva y del Equipo Territorial de Valle de Lerma de dicha repartición; el director de la Escuela Agrícola, Sergio Monge y Jorge Doria en representación de la empresa OMEGA, fabricante de las ordeñadoras.

El Proyecto denominado "Pequeños Tambos de la Cuenca Lechera del Valle de Lerma. Acciones destinadas a mejorar su sistema productivo para la obtención de derivados lácteos competitivos", provee a los productores de ordeñadoras de una bajada con un tacho de acero inoxidable de 40 lt de capacidad y se enmarca en la operatoria del año 2013 denominada AGROVALOR de la Secretaría de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación de la Nación. El objetivo principal apunta a mejorar el sistema productivo de los pequeños tambos del Valle de Lerma, mediante la incorporación de tecnologías para la obtención de leche de calidad para elaborar lácteos con mayores posibilidades de competitividad y brindar al productor de esta manera la posibilidad de un desarrollo sustentable en su establecimiento. En este sentido, el acompañamiento y asesoramiento técnico a los productores estará a cargo del equipo técnico territorial del Valle de Lerma de la Secretaría de Agricultura Familiar de la provincia.
Luego del acto y de la entrega de las ordeñadoras, la empresa OMEGA, desarrolló una charla destinada a los productores sobre el funcionamiento y la importancia de la higiene para el uso de las máquinas.

Para finalizar, el 30 de Marzo del cte. a partir de las 9,00 hs, se instalará y se pondrá en funcionamiento una de las 15 ordeñadoras en el establecimiento de unos de los adjudicatarios, en la localidad de La Silleta.