Intendentes electos se reúnen con instituciones nacionales

La reunión se llevó a cabo en la localidad de San Carlos con autoridades de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación (SsAF) y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)

El 10 de Junio, 6 intendentes electos se reunieron con autoridades de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial a los fines de acordar líneas estratégicas de trabajo con el apoyo de ambas instituciones. Participaron de la reunión Roberto Vázquez Gareca (San Carlos), Fernando Almeda (Cafayate), Vicente Condorí (Animaná), Alejandra Arias (equipo municipal de Animaná), Marcela Carabajal (Rivadavia Banda Norte), Esteban Ivetich (Chicoana), Cándido Cruz (Iruya), Walter Cruz (senador por Dpto. Iruya), y por parte de las instituciones nacionales Juan Serra y Ramiro Novara del INTI, y Osvaldo González, Cristina Sanz y Ricardo Bima por la SsAF.

En el marco de las 2ª Jornadas Regionales del NOA para Técnicos que en esta oportunidad fueron co-organizadas por la Subsecretaría de Agricultura Familiar junto al INTI, se convocó a los intendentes de los municipios del Valle Calchaquí Sur, invitando también a otros intendentes electos con los que se mantienen experiencias de trabajo con alguna de las instituciones organizadoras. La idea fue tomar contacto con quienes iniciarán su gestión de gobierno el año próximo, compartir impresiones acerca de las realidades locales y acordar una agenda de trabajo, orientada a mejorar las condiciones para el desarrollo local.

La SSAF y el INTI vienen apoyando procesos de apoyo a pequeños productores, campesinos e indígenas, sector que constituye la Agricultura Familiar, que apuntan a consolidar políticas de Estado que posicionen en igualdad de oportunidades a estos sectores en relación a otros actores de la producción y el mercado. En este marco, los intendentes plantearon distintas situaciones en las jurisdicciones que les tocará gobernar, con características salientes propias según la región. Asimismo, existen algunos puntos comunes a abordar en relación a la posibilidad de crecimiento y mejora del sector de la agricultura familiar, temas en los que se pueden articular políticas integrales.

En términos de agenda de trabajo, se acordó priorizar la adecuación de normativas a nivel local y regional, para la producción primaria, valor agregado y comercialización de los agricultores familiares. En este sentido una de las acciones prioritarias es instalar capacidad local para adecuar normas y ejercer el control (sanitario, bromatológico, comercial) desde los municipios, contemplando las particularidades de producción y transformación de productos que realizan los pequeños productores. En términos de infraestructura, la instalación de mataderos para ganado menor y mayor es una prioridad que puede abordarse a nivel local o regional, asegurando la sanidad en el faenamiento, pero con reglas de comercialización claras, que contemplen un precio justo tanto para el productor como a los consumidores a nivel local y regional.

De este modo, desde la SSAF y el INTI se trabajará en una propuesta global para apoyar a los municipios en los aspectos planteados, y a su vez cada municipio preparará uno o dos proyectos que propongan la mejora de las condiciones de agregado de valor, y que una vez evaluados puedan ser financiados por estos organismos nacionales.

Finalmente se acordó un nuevo encuentro para el mes de setiembre para avanzar en las propuestas que se planteen.

Se conformó la Coordinadora de Tierras en el Chaco Salteño

En la localidad de Coronel Juan Solá, Departamento Rivadavia, a los 18 días del mes de junio de 2011, se reúnen dirigentes de las Organizaciones Campesinas del Chaco Salteño para conformar un espacio de acción y trabajo. Luego de analizar varios casos de problemas de tierras y la falta de respuestas, porque se hace necesario unirnos para dar respuesta a los avances y agresiones a nuestro derecho a la tierra y de comprometernos todas las organizaciones en la defensa de cada familia. Visto la experiencia de Rivadavia Banda Norte para organizar esta Expo en Morillo, se forma la COORDINADORA DE TIERRAS para atender y apoyar las diferentes luchas por la tierra de las familias de las Organizaciones de los departamentos San Martín y Rivadavia, en tierra fiscal y privada, para lograr que las familias accedan efectivamente a la propiedad de la tierra y también que atienda los temas de Medio Ambiente, el agua, contra la deforestación y todo lo relacionado con la tierra. Para:

• Generar un ámbito donde todos los emprendimientos de uso de recursos de la zona deban ser consultado a nuestras organizaciones.
• Que sea un canal de diálogo con las autoridades y funcionarios, en especial al gobernador de la Provincia de Salta, ante los temas de la Coordinadora que presionará y hará gestiones para defender los derechos de la tierra.
• Hacer un documento que refleje de manera integral la problemática de nuestro sector de la tierra, el ambiente y la producción de nuestra zona, con propuestas que se eleven al gobierno.

Se trabajará con una mesa de dirigentes de cada organización que decidirá por consenso y queda conformada con las siguientes personas de las organizaciones:

Por la Asociación Civil Organizacional de Campesinos de Los Blancos Antolín Soraire; por la Asociación de Pequeños Productores del Chaco Salteño, Alfredo Riera; por la Asociación Civil Unión y Progreso Lucía Ruiz; Asociación Civil Campesinos Unidos, Ricardo Ponce; por Asociación Civil Defendiendo lo Nuestro, Omar Ubaldo Cruz; por la Unión de Pequeños Productores y Campesinos Norteños, Alfredo Areco; por Asociación de Productores Ganaderos Norte, Elba Neri Cruz.

Por último se decide enviar una copia del acta a las autoridades e instituciones y se pedirá que todas ellas lo hagan conocer por los medios de comunicación que disponen y se fija la próxima reunión de la Mesa de representantes para el próximo jueves 23 de junio de 2011 en la Ciudad de Salta a las 18 horas.

Firman 30 dirigentes presentes en la Asamblea.

Agricultores de Salta presentes en la 1ª Fiesta Nacional de Ferias Francas

Crónica de la pasantía a Perú - VI Watunakuy

El día jueves 12 de mayo partimos desde La Quiaca (provincia de Jujuy-límite de Argentina con Bolivia) 21 personas entre las que nos encontrábamos técnicos y técnicas de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de Salta, dirigentes de comunidades indígenas de la provincia y productores y productoras de diferentes localidades y ambientes de Salta. Las primeras anécdotas de trabas en migraciones de Argentina las explayaremos más lueguito! Podemos adelantar que llegamos 5 minutos antes de que parta el tren de Villazón a Oruro. A propósito del conflicto por las concesiones mineras en Puno, fue sorprendente para todos nosotros la organización u organicidad que había en los cortes, también pudimos respirar un aire distinto al de la pura violencia que uno ve en acontecimientos como estos. Desconocíamos bastante sobre el problema, simplemente sabíamos por Elena (de Ceprosi-Cusco) quién nos alertó que había cortes en Desaguadero por lo que nos sugería el ingreso a Perú por Kasani (Copacabana). Averiguamos en El Alto y nos dijeron que el problema estaba resuelto, por lo que decidimos intentar nomás por Desaguadero...resultado: totalmente cortado el puente!! Y ya no hacíamos hora para insistir el mismo día por Copacabana, así que a dormir en El Alto nomás. El sábado muy temprano retomamos viaje por Copacabana, el corte estaba a pocos kilómetros de Yunguyo, por lo que pedimos a los choferes de las dos combis que nos llevaban que intenten alguna vía alternativa para poder pasar, así lo hicieron, sólo que a mitad del camino tuvimos nuestra primera gran sorpresa del viaje...alrededor de 10 huelguistas en una combi Sprinter verde, al parecer de propiedad de alguna empresa minera, nos interceptaron en medio de la comunidad cargados con piedras que no llegaron a lanzar porque detuvimos inmediatamente la marcha. Una de nuestras combis siguió camino con lo que quedó el grupo dividido. Nos bajamos inmediatamente algo asustados por no saber lo que nos depararía la circunstancia!! Intentamos junto al chofer hablar con uno de ellos: -Jefe, jefe!! Le dijimos. - Jefe nada! contestó. -Le vamos a colaborar!! – Acá no hay plata nada, respondió. Y comenzó un sermón ejemplar al chofer de la combi: "Debieras haberlo pensado bien!! Estamos todos en esta lucha... has entrado sin permiso en la comunidad..." y varias frases más, enmarcadas en la lucha contra la minería, que no recuerdo bien. Nuestro chofer quedó sumamente avergonzado, agachó la cabeza y casi no pronunció palabra. Mientras tanto los otros compañeros huelguistas desinflaban las llantas de la combi y emprendían la persecución a nuestros compañeros que iban adelante en el otro vehículo, nunca los alcanzaron! A nosotros ni nos dirigieron la palabra ni las miradas, no fueron violentos y se mostraban con una convicción y una fuerza que impresionaban.
Pudimos mandar mensaje de texto a nuestros compañeros y emprendimos la marcha a pie asombrados, ya no tan asustados y totalmente convencidos de nuestro apoyo a la protesta!! De esta gente tenemos que aprender cómo se hace un corte y una protesta, pensamos unánimemente!! Ya nos estamos llevando un gran aprendizaje.
El episodio, las circunstancias y las trabas del viaje, lejos de desanimarnos comenzaron a darnos una fuerza, una unión y una emoción increíble. Viajamos en el marco de un programa que se vino a llamar “América Profunda” y estábamos sintiendo y vivenciando plenamente la esencia misma de esa profundidad de nuestra América, por otro lado nos sentimos en una hermosa peregrinación por esa ruta tan sagrada junto a nuestra gran deidad Titikaka...sentíamos que así debíamos llegar a nuestro encuentro de encariñamiento de las semillas en el Cusco, esta es su puerta, esta es su forma.
Llegamos un día tarde al Watunakuy, pero de todos modos el ritual y el encariñamiento del día domingo fueron por demás bonitos y sentidos...nuestras mama kawsay (más de 40 kilos de semilla peregrina) se encariñaron, tomaron fuerza y se prepararon para continuar su peregrinación a diversos lugares de nuestra América...de esos otros lugares comenzaron a acompañarnos otra gran diversidad de semillas!!
Participamos de un muy interesante evento junto a gente de distintos países de Sud América ligada a la Red Compas. Luego del evento fuimos a agradecer nuestra visita al Templo de la Luna, como costumbre desde nuestra primera visita en el primer Watunakuy en 2005. El ritual nos dejó a todos con la emoción y la sensibilidad a flor de piel, salieron tantas cosas, muy bonitas y muy profundas, y una enorme agenda llenecita de desafíos y compromisos para continuar con este gran camino con corazón. Pudimos luego visitar el gran complejo ceremonial de Pisac y al día siguiente junto al maestro Julio Valladolid y al abuelo Mariano (un gran maestro ritual de Tiahuanacu) el complejo ceremonial de Tipón, donde también participamos de un hermoso ritual.
Con el abuelo Mariano emprendimos el regreso la noche del viernes, nos anoticiamos de que el corte continuaba y que incluso había crecido!! Tomamos contacto con una empresa de transporte y nos ofreció la posibilidad de trasladarnos en lancha desde Puno hasta Copacabana, 9 horas de navegación!! La idea nos pareció maravillosa, sin embargo pedimos al maestro Mariano que consulte con su coquita para tomar la decisión, la coca nos dijo que era ése el camino.
Cada una de las horas por el gran Titikaka valió la pena, podíamos sentir toda su energía que nos recargaba plenamente. Una seña nos preocupó un poco, un mapacho (cigarro ritual) no se quería fumar, estaba duro duro, por lo que preguntamos al abuelo Mariano si él podía saber de qué se trataba...como siempre consultó con su coquita y nos dijo: problemas con los huelguistas va a haber, pero vamos a pasar nomás... así fue la cosa, al llegar cerca de la orilla, varios botes a remo se acercaban para hacernos llegar a tierra firme, pero estaban muy apurados y preocupados. "Apuren que vienen los huelguistas" nos decían, nos asustamos un poco y nerviosos comenzamos la tarea de cambio de embarcación. Divididos en 5 botes íbamos transportados a fuerza de remo hasta la orilla. En eso apareció un grupo de huelguistas con hondas y piedras que comenzaron a lanzarnos!! Nuestros remeros tuvieron que tomar distancia y transgredir la frontera para dejarnos a salvo del lado boliviano. Fue un momento de gran tensión para todos! Felizmente pudimos llegar todos sanos y salvos a la zona de trámites migratorios, que del lado peruano se encontraba totalmente cerrada por las amenazas de los huelguistas y del lado boliviano en un total apoyo a la protesta. Los huelguistas se congregaron en el mismo arco fronterizo para ya no permitir el paso de nadie por allí, nos acercamos y una vez más nos convencimos de la autenticidad y legitimidad de la medida y la gran preocupación por el daño que se le está ocasionando a nuestro planeta con propuestas como esta forma de hacer la minería.
Nuestro viaje continuó tal como comenzó, con más y más trabas, corrimos tras de un colectivo hasta Oruro al que nunca alcanzamos, tuvimos que tomar un par de movilidades hasta Potosí donde por fin pudimos embarcar en una flota con destino a Villazón!!
Era nuestro necesario peregrinar junto a nuestras semillas.
Algunas versiones dicen que la protesta responde a una movida netamente política que favorece a alguno de los candidatos. En Pomata escuchamos que favorece a Ollanta, en algunas notas leídas por estos días se sostiene que favorece al fujimontesinismo! Nosotros escuchamos a algunos dirigentes huelguistas pedir por la unión de todos para defender sus Cerros, su Madre Tierra.
Seguramente habrá de todo como en todos lados, algunos grupos se moverán por un motivo y otros grupos por otros motivos. Nosotros que sentimos, fuimos convocados por la voz cantante de nuestra Pachamama, de nuestros ancestros, de nuestras deidades, sentimos que no fue casual encontrarnos con esta circunstancia (totalmente fuera de planes) en nuestro viaje, tiene que ver con nuestra “América Profunda” tiene que ver con el plan de nuestras deidades, de la Pachamama, estamos convencidos que tenemos que recuperar el respeto, nuestra forma de relacionarnos con nuestra naturaleza. Apoyamos plenamente una manifestación en contra de esta forma de hacer minería, no demonizamos a la actividad minera, como no demonizamos al turismo ni a la soja, ejemplos actuales claros de la presión para la descampesinización! Es la forma en la que se están haciendo las cosas lo que creemos que debemos replantear, hoy todo es mercancía de un sistema de mercado que aterra! la tierra, la cultura, el paisaje, el agua...
La lucha está viva y latente por todos lados y nos convoca con una fuerza increíble.
Ernesto "Gaucho" Abdo - Mayo 2011

Se inició la 2ª Campaña de Secado de Pimiento para Pimentón en la Cooperativa Agropecuaria y Forestal “San Carlos”

La SsAF Salta apoya integralmente este proceso

A mediados del mes pasado la Cooperativa Agropecuaria y Forestal “San Carlos” Ltda. ha iniciado la 2º campaña de secado de pimiento para pimentón, con una capacidad de 18 carros de secado con producto de 1ª calidad.

Durante el 2010, la campaña se inició a principios del mes de abril, logrando en total unos 3.000 Kg. de pimentón seco. Actualmente la expectativa es subir a 8.000 Kg. de producto seco para fines de abril, fecha donde se cerrará esta campaña. Este año, con la primera entrega del socio Pedro Gutiérrez de El Barrial, se inició la etapa de secado en concordancia con la cosecha del pimiento.

El sistema de secado, a base de energía solar, está compuesto por 32 colectores y un túnel de secado con una capacidad de 5.000 Kg. frescos distribuidos en 18 carros armados por los socios de la cooperativa y el apoyo del Instituto Nacional Energías No Convencionales INENCO de la Universidad Nacional de Salta. El proceso de secado es coordinado y manejado por el Consejo de administración de la cooperativa.

La incorporación de tecnologías innovadoras apunta a obtener un producto de Alta Calidad, libre de impurezas, y con aroma y color adecuado. A pesar de este gran avance, desde la cooperativa se manifiesta las dificultades que presenta acceder al mercado nacional, ya que aún no se contemplan los niveles de calidad obtenidos, en desmedro del verdadero valor. Es por ello que los socios de la cooperativa plantean como sector organizado, trabajar fuertemente para fomentar las políticas públicas que favorezcan la pequeña y mediana producción pimentonera.

La transformación final, la incorporación de valor agregado, y el envasado en origen son las próximas etapas que la cooperativa implementará en su esquema productivo, que complementadas con la práctica de comercio justo y la incorporación paulatina de buenas prácticas agrícolas y de manufactura, permitirán fortalecer las economías de cada uno de los socios y de la organización en su conjunto.

La cooperativa cuenta con el acompañamiento permanente de un equipo técnico perteneciente a la Subsecretaría de Agricultura Familiar Delegación Salta, que junto con los socios organizados son los responsables de poner en funcionamiento el sistema, coordinar el secado y la clasificación del producto final. Se cuenta además con el apoyo financiero de las siguientes instituciones:

- Subsecretaría de Agricultura Familiar delegación Salta, a través del Proyecto PROINDER destinó este último mes $103.026 para acciones que refuerzan el secado, y para mejoras edilicias. A su vez a inicios de este año se prestó en forma de créditos $28.000 para mejoras prediales de los socios.

- Programa de Pequeñas Donaciones del Banco Mundial: realizó aportes para permitir terminar el túnel y los carros de secado.

- Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa SEPyME del Ministerio de Agricultura de la Nación que permitirá próximamente la incorporación del stock de máquinas para la transformación final del producto.

La nueva campaña de secado se inició con mucha alegría y expectativa por parte de los productores, aunque son conscientes de los temas “pendientes” que aún no se resuelven tales como:

- Los niveles de adulteración que realizan las empresas acopiadoras, reconocidas por el estado nacional y provincial a través de sus organismos correspondientes.

- La falta de control de las importaciones de pimentón provenientes de Perú, Bolivia, China, Turquía, de una calidad inferior a la obtenida en nuestra zona.

- La necesidad de modificación del Código Alimentario Nacional incorporando una calidad extra, y elevar los niveles de calidad mínimos exigidos.

- La generación de políticas de créditos blandos accesibles para la cooperativa y los socios

- Problemas estructurales sin resolver como sistema de riego deficiente

Sin duda los años de trabajo y organización de los productores pimentoneros de San Carlos para el fortalecimiento de la cooperativa y los desafíos que se proponen, nos invitan a recorrer nuevos caminos que contribuyan a superar las desigualdades económicas, ambientales y sociales, creando las condiciones de inclusión para los agricultores familiares de San Carlos.